Sbwyliwch eich tad ar Sul y Tadau
Dathlu Sul y Tadau a Diwrnod Rhyngwladol Picnic gyda'm rysait Quesadilla!
| Cynhwysion |
| Ar gyfer y salsa.
· 1 pupur melyn · 1 mango bach · 8 tomato bach · 3 shibwn · 1 llwy de pupur jalapeno · Sudd 1 leim · Halen a pupur
Ar gyfer y Quesadilla. · 4 Tortilla · 150g Caws Dragon Aeddfed, wedi’i gratio · Cyw iar dros ben neu unrhyw gig oer arall · 1 pupur gwyrdd neu goch · Llond llaw o ddail coriander · Hufen sur a guacamole |
| Dull |
| 1. Ar gyfer gwneud y salsa, ddeisiwch y pupur melyn a’r mango, a torrwch y tomatos bach i mewn i chwarteri, a torrwch y shibwn yn fan cy neu cymysgu mewn powlen gyda’r sudd leim a’r jalapenos (os yr ydych y neu defnyddio) gyda ychydig y halen a pupur.
2. Er mwyn gwneud y Qesadillas, gosodwch dau torilla ar eich arwyneb gweithio cyn ychwanegu Caws Dragon aeddfed, y cyw iar, y pupur gwyrdd neu coch, a’r coriander, yna gosodwch y tortilla sydd yn weddill am eu pen, a gwasgu i lawr yn ofalus. 3. Cynheswch eich padell ar wres canolig/uchel, ffriwch un Qesadilla ar y tro heb ddim olew am 2-3 munud pob ochr nes bydd y tortilla wedi crasu, y caws wedi toddi a’r cyw iar wedi poethi’n iawn. Cadwch y Quesadilla yn gynnes tra y byddwch yn coginio’r nesa. 4. Gweinwch y Quesadilla wedi ei chwarteru, gyda’r salsa, hufen sur a guacamole.
|
