Pitsa Pedwar Caws
Cam wrth Gam
CYNHWYSION RYSÁIT
- 400g blawd plaen
- 7g burum sych
- 1 llwy de halen
- 1 llwy de siwgr caster
- 2 lwy fwrdd olew
- 1 llwy fwrdd polenta
- Saws tomato
Topio’r pizza gyda:
- Caws o Geudwll a Wisgi Penderyn gyda olewydd gwyrdd
- Caws Cymreig o Geudwll Llechen gyda Pepperoni
- Caws Halen Mon gyda Tomatos bach a Phupur Gwyrdd
- Caws Aeddfed wedi ei Gochi a Gwinleon gyda Nionyn coch
CYFARWYDDIADAU RYSÁIT
- Cynheswch y popty i 240°C / 220°C ffan / nwy 9. Rhowch eich tyniau neu garreg pizza yn y popty hefyd i gynhesu.
- Cymysgwch y blawd, halen, siwgr a burum mewn powlen, gwnewch dwll yng nghanol y cymysgedd blawd, yna ychwanegwch 225ml o ddwr, cymysgwch nes y maen ffurfio toes. Tolltwch y does allan ar wyneb gweithio sydd wedi gael ei iro gyda blawd, tylinwch eich toes, am funud. Gadewch y does i orffwys o dan powlen sydd wedi cael ei roi wyneb i waered, tra y byddwch yn paratoi eich cynhwysion topio.
- Fedrwch rwan siapio eich toes, roliwch y does neu ei siapio gyda’ch dwylo i siap disg, oddeutu 25cm.
- Torrwch ddarn mawr o bapur pobi a’i orchuddio gyda polenta, rhowch eich toes ar y papur, a’i siapio ymhellach i oddeutu 30cm.
- Gorchuddiwch eich pizza gyda’r saws tomato, ac yna eich cynhwysion topio, gan roi caws gwahanol ym mhob chwarter o’r pizza.
- Sleidiwch eich pizza ar eich tuniau sydd wedi eu cynhesu yn barod ac eu pobi am 10-15 munud.
