Byrgyr Cig Eidion Cymreig wedi Stwffio gyda Caws Coch Cymreig
Cam wrth Gam
CYNHWYSION RYSÁIT
- 500g Mins Cig Eidion Cymraeg
- ½ winwnsyn, wedi’i dorri’n fân
- 4 llwy fwrdd Siytni o Tomato a Garlleg
- 2 lwy fwrdd o mayonnaise
- 1 llwy de o bowdwr garlleg
- 1 wy
- 80g Caws Coch Cymreig Cavern Ruby , wedi’i dorri’n 4 sgwâr
- 4 sleisen bacwn
- 2 lwy fwrdd o olew olewydd
- 4 byn brioche, wedi’u sleisio a’u tostio
- ¼ letys iceberg,
- 2 domato, wedi’u sleisio
- 2 gylch pinafal.
CYFARWYDDIADAU RYSÁIT
- Cynheswch y popty i 220°C/200°C.
- Leiniwch tin pobi gyda papur gwrthsaim.
- Mewn powlen, cyfunwch y mins, winwnsyn, ½ siytni, powdr garlleg, ac wy. Sesnwch yn dda, siapiwch mewn i 8 pati byrgyr.
- Rhowch y caws rhwng dau pati, gan wasgu’r ymylon. Oerwch am 15 munud yn yr oergell.
- Yn y cyfamser, grilioch y bacwn a’r pîn-afal am 15 munud nes ei fod yn grimp, gadewch i un ochr.
- Cynheswch yr olew mewn padell ffrio fawr dros wres canolig. Coginiwch y byrgyrs am 5 munud bob ochr.
- Taenwch mayonnaise ar waelod y byns brioche, ac ar y topiau taenwch weddill y siytni.
- Gosodwch y byrgyrs at ei gilydd gyda’r letys, tomato, bacwn, byrgyr, a phîn-afal.
- Mwynhyewch!
