Lasagne Llysiau Rhost
Cam wrth Gam
CYNHWYSION RYSÁIT
- 8 pasta lasagne
- 150g Caws aeddfed Dragon
Ar gyfer y llysiau:
- 3 pupur melys
- 1 courgette
- 3 tomato mawr
- 1 pwmpen cnau menyn
- 2 clof garlleg
- 1 llwy de paprika wedi mygu
- 1 llwy de halen
- 2 lwy fwrdd olew
Ar gyfer y saws marina:
- 2 lwy fwrdd o olew olewydd
- 2 ewin garlleg, wedi’i falu
- Gall 1 tomatos wedi’u malu
- Halen a phupur
- 1 llwy de o siwgr
- ¼ llwy de o naddion chilli
Ar gyfer y saws gwyn:
- 85g Menyn Hallt Cymreig Dragon
- 85g blawd plaen
- 750ml llefrith llawn
- 2 lwy de mwstard Dijon
- 50g Caws Aeddfed Dragon, wedi gratio
CYFARWYDDIADAU RYSÁIT
- Cynheswch y popty ymlaen llaw i 180°C / 160°C Fan.
- Ar hambwrdd pobi rhowch y llysiau wedi’u deisio mewn un haen, arllwyswch olew olewydd, garlleg a halen. Rhostiwch am 40 munud.
- Gwnewch y saws marinara:
- Cynhesu sosban dros wres canolig.
- Ychwanegwch yr olew olewydd a’r garlleg. Ffriwch am 2 funud, gan droi’n aml.
- Ychwanegwch y tomatos, halen, pupur, siwgr a naddion chilli.
- Mudferwch am 10 munud, gan ei droi yn achlysurol.
- Gwnewch y saws gwyn:
- Mewn sosban fach, toddi’r menyn. Cymysgwch y blawd a’i goginio am 2 funud.
- Trowch y llaeth i mewn yn araf, gan ganiatáu i’r cymysgedd amsugno.
- Pan ychwanegir y llaeth i gyd, dewch â’r saws i’r berw. Cymysgwch y mwstard Dijon a’r caws. Mudferwch yn ysgafn am 8-10 munud.
- Ychwanegwch y llysiau rhost i’r saws marinara.
- Rhowch y lasagne at ei gilydd mewn dysgl bobi, gan ddechrau gyda’r tomato, y cynfasau lasagne, yna’r saws gwyn. Ailadroddwch ddwywaith. Gorffen gyda cheddar 150g wedi’i gratio ar ei ben.
- Pobwch yn y popty am 25 munud ar 200°C / 180°C Fan, nes ei fod yn westy peipio ac yn grimp.
